Erstmal ein mega Etikett, das ist ja eigentlich die eher übliche Tracht mit dem schwarzen Bollenhut, finde ich top dass dieser auch mal gewürdigt wird. Auch das Bier sieht top aus, schwarz mit dunkler opulenter Schaumkrone, ein Traum. Die Nase ist entsprechend gedämpft, geht aber schon Richtung Schwarzwälder. Später eher schokoladiger mit Säure und Kirsche. Zartbitterschokolade, Schwarzkirsche sowie hellere Kirschen mit Säure beim Trinken. Relativ herb, auch vom malzigen Körper her, eventuell der verbraute Roggen. Im Mittelteil lieblicher nach Sauerkirschnektar mit Halbbitter Schokolade, der Abgang ist dann ziemlich trocken und dadurch wieder mehr Richtung Zartbitterschokolade mit Säure. Nicht ganz rund aber schöne Aromen, da lässt sich drauf aufbauen. Ganz am Ende mit dem restlichen Satz aus der Dose wird's deutlich harmonischer, nun bügelt ein satter Körper die Spitzen glatt und dämpft auch die Säure, ich erhöhe nochmals.