Une bière farfelue comme je les aime ! Une canette douce au toucher, un dessin rigolo et une couleur violette qui attire l'oeil ! Une sour à 5% peu mousseuse et où on regrette peut être le manque de bulles ! A la dégustation une odeur fruitée mais houblonnée au palais. On s'attend a du sucré mais non une belle maîtrise du sucre pour développer ce goût de fruits rouges fraise/griotte ( a dominante griotte) avec une acidité d'une sour agréable. La tonka arrondie l'ensemble avec ce côté vanillé qu'on sent plus qu'on ne goûte peut-être ? Un goût de trop peu au final pour se format canette qu'on a bien apprécié à la maison !

Autant le dire tout de suite, je ne suis pas un grand fan des Sour, ni des bières fruitées. J'avais donc quelques craintes avant ma dégustation surtout qu'à l'ouverture, malgré une belle mousse (qui s'estompe vite), on a un énorme côté pétillant et une grosse odeur de fruits rouges. A la dégustation, ce fut donc une excellente surprise pour moi. Oui, c'est acide mais pas autant que je le craignais. Ça passe même plutôt bien grâce à la fève de Tonka qui vient équilibrer l'ensemble et donne un petit goût de vanille. Ça prend même le dessus sur le fruit rouge, ce qui ne me déplaît pas. J'en abuserai pas mais j'ai néanmoins beaucoup aimé cette surprenante surprise.