Heute bei mir im Glas: ein Moselcost Coconut Ale der Petrusbräu Trier mit 4,9 Prozent Alkoholgehalt. Aha, also ein Bier mit Kokosnussaroma. Im Glas bernsteinfarben und klar ist die schaumige Blume schnell verschwunden. Das Bier riecht, neben Maracuja, tatsächlich leicht nach Kokosnuss. Schon der Antrunk ist staubtrocken. Hopfen bis zum Abwinken. Der ist so dominant, dass ich mir ein Glas Wasser zum Nachspülen wünsche. Tatsächlich schmecke ich unter der Hopfenschale einen Hauch von Kokos. Auch leichte Fruchtnoten, vermutlich Südfrüchte, zeigen sich stellenweise. Aber der Hopfen brennt sich dermaßen in die Geschmacksknospen, dass ich noch lange nach dem Genuß eine trockene Kehle habe. Ich muss nicht betonen, dass dieses Bier nicht unbedingt meinen Beifall findet.

Trierer Petrusbräu Moselcoast Coconut Ale Prösterchen Ein Bier von Sushi. Das Etikett fällt beim Einschenken ab und ich schaue auf die Zutaten. H2O, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe. Also keine Ingredienzen die einen unnatürlichen Kokos-Geschmack erzeugen können. Nase und Antrunk erinnern mich an einen sehr reifen Obstwein. Saftige Birnen bevor sie matschig werden und gelbe Äpfel die eine natürliche Restsäure haben. Mit zunehmender Trinktemperatur kommt die Süße und erinnert an einen Bananen-Shake. Eine Geruchs-Nuance kann ich nicht genau definieren sie erinnert an süßen Senf und/oder Liebstöckel (Maggikraut). Auch wenn mir die Kokosnuss verschlossen blieb, ist es ein tolles Schnüffel-Bier mit besonderem Geschmack. Danke an Sushi 3/3,5/5/4,5

Das einfache Papieretikett hält nicht besonders auf der Flasche und fiel gleich ab. Im Glas ein leicht trübes goldgelb. Die Blume hält nur kurz und verschwindet dann gänzlich. In der Nase tatsächlich Kokosnuss und Banane. Die Rezenz im Antrunk ist im mittleren Bereich. Leichter Malzkörper, dann viel Banane und Kokosnuss. Im Abgang ähnelt es ehr einem Weizen, von irgendeiner bittere keine spür. Wirklich klasse.