Trierer Petrusbräu Moselcoast Coconut Ale Prösterchen Ein Bier von Sushi. Das Etikett fällt beim Einschenken ab und ich schaue auf die Zutaten. H2O, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe. Also keine Ingredienzen die einen unnatürlichen Kokos-Geschmack erzeugen können. Nase und Antrunk erinnern mich an einen sehr reifen Obstwein. Saftige Birnen bevor sie matschig werden und gelbe Äpfel die eine natürliche Restsäure haben. Mit zunehmender Trinktemperatur kommt die Süße und erinnert an einen Bananen-Shake. Eine Geruchs-Nuance kann ich nicht genau definieren sie erinnert an süßen Senf und/oder Liebstöckel (Maggikraut). Auch wenn mir die Kokosnuss verschlossen blieb, ist es ein tolles Schnüffel-Bier mit besonderem Geschmack. Danke an Sushi 3/3,5/5/4,5

Das einfache Papieretikett hält nicht besonders auf der Flasche und fiel gleich ab. Im Glas ein leicht trübes goldgelb. Die Blume hält nur kurz und verschwindet dann gänzlich. In der Nase tatsächlich Kokosnuss und Banane. Die Rezenz im Antrunk ist im mittleren Bereich. Leichter Malzkörper, dann viel Banane und Kokosnuss. Im Abgang ähnelt es ehr einem Weizen, von irgendeiner bittere keine spür. Wirklich klasse.