Robe rouge/rose très trouble, surmontée d'une belle mousse crémeuse, avec de fines bulles. Au nez, du cassis, du cassis ! Une pointe de saveurs acidulée en fin de nez. En bouche, c'est très frais et fruité sur le cassis bien entendu ! Arrive ensuite une belle attaque acide à la manière d'un bonbon de mon enfance, pour finir sur une note saline qui assèche bien le palais. Les notes fruitées refont leur apparition avec une belle persistance! 🤤

Au nez très cassis. En bouche pas trop. Légèrement salée