Rooftop Stories 8.5%, Fidens Brewing Co., United States
1 ratings
Rooftop Stories
8.5% New England DIPA / Hazy Imperial IPA
Hops: Citra, Idaho 7

Reviews

Post author: Grey
Grey
@ J&B Craft Drinks
2 years ago
Rooftop Stories, United States
4.4
OLUT: Rooftop Stories PANIMO: Fidens Brewing Co. OLUTTYYPPI: NEDIPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 8.5% VÄRI (EBC): Oljenkeltainen (4.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Sademetsäpuumaisen hedelmäinen; hiven kuivaan taittava, mutta sisältäen ehtaa nektariinia. VAAHTO: Puolensormen mittainen. Maltillisen oloinen. Hieman kermainen. GREY’S VIEW Citra & Idaho 7 humaloitu NEDIPA. Ensisiemaus on jykevän mehukas. Vankan appelsiinimehun päälle on kylvetty riittävästi kiiwiä, aprikoosista täyteläisyyttä ja myös lohkottua cantaloupemelonia. Mandariinia tuosta myös voi poimia. Mallaspohja on ehkä kuitenkin se stara tässä. Uskomatonta kaura leikittelyä, pienellä vehnän ja ohran leikittelyllä tuolla kyljillä. Upean purupintainen matto tällaiselle teokselle. Kuivahumalan määrä on vakuuttava, mutta vankkapohja tässä viimeistään pitää sen tolkun mitoissa. Runko on. On. Upea. Kauraleipäisen, purupintaisen viljainen, syvän hedelmämehuisan antava, olevinaan tanakka, mutta ketterästi tuo vaan lasista höpinätötteröön tahtoo matkata. Ja kaiken tosiaan kruunaa tuo suunkattava, mutta tolkullinen, kuivahumalointi. MUUTA MAINITTAVAA: Erinomainen Fidens. Kauttaaltaan rohkea kuin mikä ja suussa voi maistaa, kuinka kallis tämä on ollut tehdä. Upean runsas. CANNED 8/6/2023 TASTED 14/7/2023