Comme une DIPA DDH de chez Popihn, 89. Bien heureux de retrouver une nouvelle pépite de cette si respectable brasserie. Aspect jaune poussin ananas. Saveurs houblonnées, bien évidemment, mais un travail particulier qui donne des notes complexes et plutôt originales, bien que j'ai du mal à bien définir. Ultra fruité, mais avec un final amer, sec et alcoolisé. Les 8 degrés ne se cachent pas. Bref, une Popihn de haute qualité, qui n'est pas qu'une simple redite d'une précédente. Et c'est tant mieux.

Une robe jaune opaque et mousse blanche. En bouche c’est fruité (fruit à noyau, agrume) c’est légèrement floral et amertume correcte 🍺