Oua a pataya

Le réparateur du lave vaisselle. Je paye la facture mais pas celle sur Excel. Putain. Sinon la bière est super bonne. Une bouffé d’aromate en pleine bouche. Je ne sais pas si vous l’avez remarqué mais il y a du malt fumé, ça a un goût de bacon c’est super bon.

J’ai eu peur en voyant « malt fumé »…. Généralement je ne suis vraiment pas fan mais elle passe vraiment bien! Rien a dire. Équilibre, découverte, fraîche, etc…

Lichtenhainer brassé par Iron à la robe blonde trouble avec une fine carbonatation. Au nez, on distingue des notes d'aneth principalement que l'on retrouve ensuite en bouche sur une base citronnée et acidulée. Parallèlement, on ressent l'aspect fumé du malt qui manque un peu de puissance à mon goût. L'ensemble est parfait pour s'accorder à une entrée ou du poisson. Petit bémol quand même, j'aurais souhaité que le goût soit plus affirmé mais c'est bon et léger.