Tummaa toffee kahvia, pehmeää hedelmää tahi luumua. Petollista, ihan yllätys että on tän vahvunen. Jälkkärikamaa hyvän ruuan jälkeen. Tai ennen. Tai iltapäivällä.

Nämä Mad Scientistin Roasters-sarjan impit on kyllä kovaa kamaa, tämä mukaanlukien. 👍 Lasiin kaatuu pikimusta, öljyinen juoma. Vaahto on maitokahvin ruskeaa ja katoaa melko pian. Tuoksu on kahvinen ja syvän maltainen. Poltettua sokeria löytyy myös seasta. Maku on kuivempi kuin odottaisi, katkeran paahtunutta mallasta, espressoa ja vähän humalaakin. Todella täyteläistä. Jälkimaku on lämmittävä, kuiva ja katkera. Mainio juoma, jälleen kerran.

Konttorilla itselle ensimmäinen Mad Scientist lasiin, brasilialainen kahvi-imppistout. Väri on totutusti pikimusta, vaahto on kuin espressossa. Tuoksu on hämmentävän marjaisa, siirappisen makea. Suutuntuma on tuiman öljyinen, paahteinen. Makumaailmassa siirappista makeutta, kahvista paahdetta, tuhtia lämpöä. On kyllä kivaakin kivampi olut!

En cette journée de commémoration 🇫🇷, un Imperial Stout au café du brésil, titré à 13 volts. Canette superbe. Robe noire charbon et épaisse à souhait, peu de carbonatation. Le nez est riche, moka, de la torréfaction. Au goût, c’est merveilleux. Texture épaisse mais soyeuse, riche en café moka, des notes d’alcool bien présentes mais qui n’écœurent pas pour autant. Assez sucrée mais encore une fois dans l’équilibre. Amertume en fin de bouche avec des retour de café crème. Quel régal !