Bon c'est sûrement bien fait mais je suis pas réceptif... au nez on sent bien le poivre (un ressenti de baie rose et de genièvre). Au goût trop, beaucoup trop d'acidité pour moi... avec un goût de sapin. Ça plaira au amateur de sour et de session.

Très très originale. Ne plaira pas à tout le monde, mais c'est une vraie expérience.