Une robe dorée légèrement trouble et une mousse blanche. En bouche les notes d’abricot et l’acidité du citron révèle de belle notes, la tonka équilibre le tout, une belle Sour 🍺

Sour tres sour ! Fruité du future ! Le tonka rajoute une touche très strong sur la biere. Superbe

très acide, c'est le principe des sour. pas mon type mais très bien fait. la tonka est forte, des notes de passion. curiosité

Nez fève tonka très puissant. En bouche, l'Abricot est discret, mais le citron, lui, a beaucoup de caractère et montre sa présence avec son jus et ses arômes de zestes. La fève tonka adoucit légèrement en fin. Ça manque d'équilibre avec l'abricot qui est trop discret selon moi et qui permettrait d'apporter une douceur/rondeur supplémentaire. Quand la bière se réchauffe, les notes de citron s'adoucissent et l'abricot est plus présent.