Zu Besuch in Rotterdam und bei der Fenix Food Factory welche wohl Sortimentsanbieter der Kaapse Brauerei sind. Von Fass kommt das Jerom, ein belgian-style Tripel. Im Glas ist es trüb und orange mit feinem Schaum. Der Duft ist sehr fruchtig und kommt wohl vom gekonnten Zusammenspiel von Hopfen und belgischer Ale-Hefe. Der Antrunk zeigt dann Holunderblute aber wenig belgische Spritzigkeit. Das Tripel hat dafür ein eher weiches Mundgefühl und ist sehr süffig. Die 8,5% abv sind nicht zu erschmecken. Das Tripel kommt gewohnt leichtfüssig daher und umschmeichelt den Gaumen zusätzlich mit hellem Steinobst und ist somit tatsächlich in belg. Gefilden unterwegs. Die Hefigkeit und Bitterkeit sind stark reduziert. Wirklich feines Tripel.