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Cotta 21 5.6%, Mastri Birrai Umbri, Italy
129 ratings
3.5
Cotta 21
5.6% Golden Ale / Blond Ale
La Bionda non filtrata dei Mastri Birrai Umbri nasce dalla ricetta Cotta 21, creata dalla selezione dei migliori farri italiani e dei migliori malti. Di colore biondo e velato ha una schiuma persistente e compatta. L’aroma è ricco di sentori di fiori di limone, di note speziate e di frutta estiva. Il gusto delicato e morbido del farro è accompagnato dalle note erbacee del luppolo che i nostri Mastri Birrai hanno sapientemente selezionato per voi. Il metodo dell’alta fermentazione, la non filtrazione e la non pastorizzazione possono creare un sedimento sul fondo della bottiglia che è consigliabile mantenere in posizione verticale.
Unfiltered

Reviews

Post author: beerrocks
beerrocks
@ Appartamenti Baia Blu
2 months ago
Cotta 21, Italy
4.5
Goldgelbes, ungefiltertes, naturtrübes Bionda mit sehr schöner, stabiler, fein- bis mittelporiger, weisser, cremiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Zitrus- und Sommerfrüchten sowie würzige, florale und hefige Noten / im Gaumen leichter bis mittlerer Körper, spritzig / im Geschmack Aromen von Getreide, Malz, Zitrusfrüchten und Hefe, leichte Süsse, würzig, ausgewogen / angenehm leichte Bitterkeit im Abgang. Fazit: Sehr süffiges, erfrischendes, aromatisches und vollmundiges Bionda! ABV: 5.6 % Vol. / IBU: 16 / EBC: 8 / Stammwürze: 12.8°Plato
Post author: beerrocks
beerrocks
@ Appartamenti Baia Blu
3 months ago
Cotta 21, Italy
4.5
Goldgelbes, ungefiltertes, naturtrübes Bionda mit sehr schöner, stabiler, fein- bis mittelporiger, weisser, cremiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Zitrus- und Sommerfrüchten sowie würzige, florale und hefige Noten / im Gaumen leichter bis mittlerer Körper, spritzig / im Geschmack Aromen von Getreide, Malz, Zitrusfrüchten und Hefe, leichte Süsse, würzig, ausgewogen / angenehm leichte Bitterkeit im Abgang. Fazit: Sehr süffiges, erfrischendes, aromatisches und vollmundiges Bionda! ABV: 5.6 % Vol. / IBU: 16 / EBC: 8 / Stammwürze: 12.8°Plato
Post author: Neurotica
Neurotica
3 months ago
Cotta 21, Italy
3.0
Post author: hugo brew
hugo brew
3 months ago
Cotta 21, Italy
3.0
Post author: Gio70
Gio70
@ Coop Dinegro
4 months ago
3.2
Post author: Karpa
Karpa
5 months ago
Cotta 21, Italy
2.0
Liika hiivanen mun kesäpäivään
Post author: Johan R
Johan R
5 months ago
4.1
Post author: Rolf L
Rolf L
5 months ago
3.0
Post author: Gwénolé V
Gwénolé V
5 months ago
2.7
Post author: THuhnfisch
THuhnfisch
@ Geschenkt bekommen
6 months ago
Cotta 21, Italy
4.1
Mastri Birrai Umbri  Cotta 21 Birra Speciale Feinporiger Schaum, der sich überdurchschnittlich lange hält, krönt das Cotta 21 aus Umbrien, das ich von Thorsten aus Italien mitgebracht bekommen habe. Das trübe hellgoldgelbe Ale passt perfekt zu den warmen Temperaturen, die wir jetzt, Ende Juni 2024, endlich haben. Zitrone und Limette sind neben Getreide und hellem Malz sowohl olfaktorisch als auch gustatorisch die Taktgeber dieses frischen, fein perlenden Golden Ale's. Hinten heraus wird es dezent hopfig herb  was die citral säuerlichen Aromen bei mittel kräftigen Malzkörper schön abrundet. Ein schönes Ale für die wärmeren bis heißen Tage. Merci Thorsten.