Sympa mais moins réussie que d habitude car moins complexe. On sent bien le Calvados. Mais quid de la complexité, du boisé du chocolat ?

Imperial stout barrel aged calvados 18 mois - Popihn -13%. Une robe noire opaque avec un fin liseret de mousse café façon cercle extérieur. Pas de bulle apparente. Un nez superbe légèrement sur le calva ceci dit, une texture agréable, des saveurs finalement peu boisé mais alcoolisé. En bouche le calvados est là avec une belle amertume peu sucrée mais je reste un peu sur ma soif car ça manque de bois. Par contre vous zigzaguerez je vous le garantie

Tynnyri ei aivan parhaasta päästä ole, mutta Popihnin perus liemi jaksaa kannatella tämänkin ihan hyvälle tasolle.

Imperial Stout magnifiquement maturée en fûts de calvados durant 18 mois. Pruneaux secs.