Yummy Starkbier with a cognac sent &; flavor

Jetzt Nr. 2 der fassgereiften Giesinger und zwar das Très Bier. Hierfür ist der Innovator in einem Cognac-Fass gereift. Auch hier liegen 8,9% an. Im Glas ebenfalls dunkelrotbraun und trüb; die Blume dagegen durchaus beachtenswert und mit mittlerer Ausdauer. In der Nase süßmalzig mit einer Spur Cognac. Und genau diese Kombi kommt auch am Gaumen an. Nach einem Drittel gesellt sich etwas Holz und eine geringe alkoholische Note hinzu. Insgesamt kommt es etwas dünner rüber als das GlenMarx. Dafür ist hier der Fasstyp erkennbar.