IBU: 40
Hops: Amarillo, Ekuanot, Wai-iti
Malts: Acidulated, Black, Red Ale, Vienna
Unfiltered
Reviews
Bezdomnyi
@ Rata brew homebrewing2 years ago
3.6
Tumma utuinen meripihka. Vähäinen mutta raskasrakenteinen vaahto. Pinnalla vain häviävät kiehkura. Tuoksu hapan, omenatäysmehuinen. Granaattiomenan aromi hento.
Todella hapan, granaattiomenaa ja omenaa. Rakenne melko paksu. Hieman myös karviaista, tuo hyvää kierrettä makuun. Humalat nousevat takaa ruohoisina ja kuivaavina, kuitenkin kohtuu vienona eikä mene yli. Kevyesti mäntyä ja pihkaa. Mansikkaisuutta lopussa hieman.
Toimiva. Vähän saisi jollain tuota granaattiomenaa ja happamuutta pyöristää, mutta hyvä prototyyppi.
Rompsa
2 years ago
3.2
Väri simamainen. Tuoksussa selkeästi granaattiomenaa hieman rusinaa. Happamuus mukava ja hapokkuus sopiva lisä. Jälkeen jää hieman hapan hapokas suu. Maussa granaattimehun selkeä maku. Ehkä himan ykstoikkoseksi jää maku, voisi jollain lisää hieman twistiä. Ihan ok veto, hieman voisi lisää jotain passion hedelmää .
Holipaati
2 years ago
3.6
Tuoksu hieman seisaantunut. Maultaan hyvä ja mukavan kirpeä, omintakeinen. Väriltään sakean punainen, kun vertaa muihin yliteollisen kirkkaisiin soureihin. Juomaan olisi voinut sopia hieman enemmän hiilihappoa ja hieman vähemmän happamuutta. Ehdottomasti maistelu juoma, mutta kelpaa maistella useammankin. Maistui myös niille jotka eivät ole soureja juoneet.
Rosannina
2 years ago
4.0
Väri ei kilpaile nykysourien kirkkaiden karkkivärien kanssa ja hyvä niin, sillä on maultaankin mukavan eri tyyppinen, kun isompien panimoiden hedelmä-marja-smoothie-sourit.
Riittävän hapan ollakseen mielipiteitä jakava sour-olut. Juhlakansassa sai puolelleen myös juhlijoita, jotka eivät tyypillisesti pidä sourista tai oluestakaan. Plussaa myös siitä, ettei pullostakaan juotuna vaahdonnut valtoimenaan, vaan vaahto oli maltillinen.
Maku oli yllättävästi pelkän kirpeyden sijaan täyteläinen - tumman oluen kaltainen. Tässä oluessa oli jotain autenttista vanhahtavaa sour-vivahdetta Ratalle ominaisella omaleimaisella twistillä.
Ps. Kiitos yllätyksestä! Ehdottomasti jatkoon.
Bezdomnyi
@ RataBrew2 years ago
3.5
Pullotuksen yhteydessä maistelu.
Sopivan hapan, ei liian, juotava varmaan myös ei-niin-happaman ystäville. Hapotus olisi voitu vielä "yli", ei kuitenkaan liian hapoton. Granaattiomena nousee maussa, ei vahvana, mutta selkeänä. Mukava hörpittävä. Odotan, että pääsen maistamaan jäähdytetystä pullosta ja kunnolla arvioimaan.
Ei muuta kuin nauttimista juhlasankareille ja juhlavieraille! Arvosteluita toivotaan!