161 ratings
3.7
Mexicake
10.0% Imperial Flavoured Stout / Imperial Pastry Stout
Imagine taking a rich, boozy imperial stout, and then infusing it with fresh vanilla beans, high-quality cocoa, Ceylon cinnamon, Chipotle chillies, and Mulato chillies. Blend that all together, and what you get is a complex and delicious beer with a rich, full mouthfeel, a touch of sweetness from the vanilla, ground spice aroma from the cinnamon, a touch of fruitiness from the Mulato, and a little heat and smoke in the finish from the Chipotle.
Reviews
Quentin C
4 months ago
3.0
Salocin D
@ Zwevegem bierfestival4 months ago
3.2
Zwaar bier veel chocolade
Geal
5 months ago
1.7
Tiny
6 months ago
3.8
Christophe C
6 months ago
3.5
Dave El Flo
8 months ago
3.8
Robe très sombre, presque noire, opaque. Nez curieux, épicé, notes d'olives.
La première gorgée est un coup de poing. C'est fort, âpre, notes de cacao, de café. Le piment est incroyablement bien ajouté et l'équilibre de la bière est bluffant. C'est alcoolisé et ça se sent. C'est peut-être là le seul "point faible" de cette bière.
Une bière qui a un côté Bucket List.
James Š
@ Brewser2 years ago
2.7
It’s taking me an age to finish this, I just can’t get past the heat from the spice!
It’s pretty thick and unctuous, lots of chocolate, but then the heat hits you and it’s quite intense. I’ve not had many chocolate-chilli stouts because I’m not keen on spicy warmth in my beer, but this is up there as the spiciest.
The base beer is lovely, mind…
Michael R
2 years ago
3.5
Théo E. Delattre
@ Une Bière et Jivay2 years ago
4.4
Un véritable gâteau à 10°. Miam quel régale moi qui aime bien les Stout.
Par contre je ne met pas 5 étoiles car je trouve qu'on sent un peu trop l'alcool. Mais bon voilà !
Rata K
3 years ago
4.2
BBF 23