J’ai peur… En voyant la robe de cette bière sur les photos des autres internautes, elle a une belle couleur rose éclatante. Pourtant chez moi, elle est plus proche d’un gris rosâtre terne. On a à peine quelques reflets auburn sur ce corps très opaque et tout de même une fine mousse blanche. Au nez, elle sent le pain aux fruits secs, il y a même un petit quelque chose de pain d’épices avec de l’acidité. La texture est plutôt portée sur l’onctuosité avec un corps peu épais et une carbonation très très fine et subtile. Au goût, c’est d’abord une attaque très acide puis pas grand chose… Très peu de goût, on dirait presque un jus coupé avec beaucoup d’eau gazeuse. J’ai énormément de mal à trouver les fruits… Un gros raté ici… Difficile de savoir si c’est un défaut de fût, de transport, de conservation ou de bouteille… Mais il y a une chose de certains, c’est que c’est tout sauf goûteux !

a murky, dark chestnut color i think? with a red fruits aroma. in taste, well, sour. still ratger light. issoke.

Fruktig och sval bra till jordgubbar.

Mardi 19/09/2023 19h31. Une sour cassis mûres, cadeau du boss de madame, j'avais envie de dire tout est dans le nom ça mérite son beau 0.1. Et bah on ne sent pas tant les fruits rouges donc c'est buvable. Ça reste pas très bon.

Une robe trouble d'une couleur ruby Un peu de mousse au service. Au nez le cassis est présent, ça se rapproche de la crème de cassis. En bouche pas de sucre, un équilibre entre l'amer et l'acide, aucun des deux ne prend réellement le dessus. Le cassis et les fruits rouges sont également présents.

Ce soir, soir cassis-mures de chez Northmaen. Belle couleur ruby, pas de mousse et odeur agréable de fruits rouges. En bouche, c'est très agréable. Un peu acide et on sent bien les fruits ! Une découverte bien sympathique 😁