Pas folle, colle au palais

Mousse fine et abondante qui a pris son temps pour laisser toute la place à une robe orange pâle et trouble. En bouche l'attaque sur les agrumes apportent un aspect rafraîchissant avant que l'amertume s'exprime sur le retour. Amertume qui aurait mérité d'envoyer un peu + de bois même si elle reste un peu en bouche pour un finish qui donne envie de reprendre une gorgée 🍺

Une East Coast IPA à la couleur de NEIPA, un nez sur les agrumes, on retrouve ces notes en bouche, la bière est assez sèche, l'amertume n'est pas très prononcée et ça manque de longueur en bouche, c'est relativement léger, mais c'est très désaltérant et surtout très agréable.

Excepté la présence de malt Pilsen cette bière est la moins tchèque de toutes les Check!