Une Wild ale comme je les aime. Boisée et acidulée. Un régal.

C'est assez standard des wild ale, forte acidité et un aspect champagne prononcé Il y a en plus une saveur en seconde bouche que je n'arrive pas à déterminer, peut-être le miel, et que je n'aime pas des masses Bière à faire vieillir davantage certainement C'est bien fait mais pas transcendant