Nachtrag: Ein letzter Winterbock noch, überraschenderweise hell, geht daher auch im Mai. Golden mit feinem Schaum, könnte etwas standhafter sein. Kräftig vollmundig malzig in der Nase. Kräftig malzig auch beim Trinken, dazu Honig und etwas florale Noten. Prickelnd herb, etwas trocken, die Süße hält sich in Grenzen. Der Alkohol schimmert im voluminösem Körper durch, alles in allem ist das die Art Bock die ich nicht so wirklich mag und bei mir eine Kopfweh befürchten lässt. Die gelben Fruchtnoten zum Abgang gefallen mir allerdings.

Bockstark.

Das perfekte Sylvesterbier, geht runter wie Öl, sanft im Geschmack, aber mit 6,8% zündet es wie ne Rakete.