Hyper houblonné et résineux, avec une longueur rarement vue. Ibu de 110 donc ce n'est pas pour tout le monde. Des pionniers de la craft qui n'ont pas changé de recette et ça marche toujours.

This was great but not the beer list. This is a collaboration beer with The Vermont Pub & Brewery. Original recipe of Greg Noonan. The beer was awesome. Closer I bet to the original than what they serve at the pub. I will have to try that one again.

Éxellente américain double ipa rien à dire à part achetez la !

Viimeinen murskaaja tästä satsista käsittelyyn. Ikää tällä on "vasta" 2,5 kk ja alkaa jo näkyä. Kitkeryys on lisääntynyt ja ylipäätään maku miedontunut. Ns. rapsakkuus on kärsinyt. Ja sitähän tässä oli reilusti tuoreeltaan. On tämä hyvää silti. Lopetan lätinät ja nautiskelen tämän rauhassa loppuun. Kuitenkin aika harvinaista herkkua.

Todella tymäkkä dipa. Humalointi tulee kunnolla silmille. Ei ehkä jostain syystä nyt maistu niin pehmeästi kuin viimeksi.

Huomattavasti parempi nyt parin kuukauden ikäisenä kuin tuoreena. Aiemman kokemuksen pistävyys ja voimakas "kissankusi"😁 on vähentynyt ja olut on tasapainottunut hyvin. Greippiä, dänkkiä, pihkaa, pientä havua ja taustalla kypsää ananasta ja appelsiinia. Mukavasti pientä maltaisuutta myös taustalla. Runko ja suutuntuma on täyteläistä ja pehmeää niin kuin näissä kaikissa maistetuissa Alchemisteissa. Katkeroja löytyy reippaasti myös ja jälkimaku tasapainottelee mukavasti makeuden ja katkeroisen kuivuuden välillä. Selvästi oma lemppari kolmikosta.

Ihan jees hyvä, vahvaa ja maistuvaa ipaa..