Pint Please Logo
Apple app store logoGoogle play store logo
Parabola (2023) 13.5%, Firestone Walker Brewing (Duvel Moortgat), United States
1 ratings
Parabola (2023)
13.5% Imperial Stout
Aged for a year in an equal combination of eight-year-old Blanton’s bourbon and 12-year-old Weller wheated whiskey barrels, Parabola is always a beast of a beer. Intense flavors of black cherry, dark chocolate, vanilla, and roast coffee are accentuated with fine notes of cereal grain from wheated whiskey barrels, while the bourbon barrels impart their classic notes of toasted coconut and cocoa nibs.
Barrel aged

Reviews

Post author: Nikke
Nikke
2 years ago
Parabola (2023), United States
4.4
Lasiinkaatuu yönmustaa. Yllätävän eloisa puolensormen paksuinen tiivis vaahto. Tuoksusta: Kehittyvä,ruokosokeria ja kevyttä espressoa. Kompleksisuutta, tupakkkaa/sikaria ja mausteisuutta sekottuen vanilijaisuuteen. Tynnyri tuo pehmeää mutta kypsää bourbonia, pehmeää tammea ja monimuotoista mausteisuutta. Mausta: Upeaa monimuotoista mallasta, ruokosokeria ja anista joka kääntyy mausteisuuteen. Loppua kohden hiukan espressoa ja hieman kuivattavaa Paahdetta. Upea tynnyröinti kevyt mutta vahva tuoden bourbonia,vanilijaa ja sitä viskiä tihkuvaa tynnyrin kylkeä. Suutuntuma medium/medium - hmm hankala. Kompleksikylläkin ja monimuoitoinen. Yleistäjorinaa/viba: Kompleksi todella hienosti kypsytetty ja kokonaisuus vaan pelaa. Todella hieno runko joka on kevyt mutta upean kantava.