Ein würziges Tripel aus einer kleinen feinen Brauerei auf Texel. Die Windstärke 8 ist dem Namen entsprechend schön kräftig, passend zur Nordseeküste 😉 Normalerweise bin ich garnicht so ein Fan von Koriander, hier ist er aber gut eingebunden. Zusammen mit der Kohlensäure ist es schön süffig. Ein echter Genuss der gut ausgewogenen Mischung aus Malznoten, Süße, ein bisschen Feige und dem Koriander -> 👍🏽 (Ich habe noch eine Windkracht 10 und freu‘ mich schon 😉)