Dragon's Milk Crimson Keep 11.0%, New Holland Brewing Company, United States
7 ratings
3.7
Dragon's Milk Crimson Keep
11.0% Red Ale / Amber Ale
STORM THE KEEP! Heavily fortified, the keep is the last bastion standing between a brave knight and heroic victory. Unless, of course, they have a dragon… Crimson Keep is aged in bourbon barrels for one month deep within the Dragon’s Milk Cellar. The deep red color is evidence of being battle tested. A smooth, malt-forward flavor profile is highlighted by notes of toffee, stone fruits, and oak that lead to a pleasantly dry
IBU: 30
Barrel aged

Reviews

Post author: When In Rome
When In Rome
@ Sure Shot Tap House
9 days ago
Dragon's Milk Crimson Keep, United States
4.0
Interesting. Heavier for a red but good flavor.

Post author: Edgeworth
Edgeworth
@ Ray's Cave
16 days ago
Dragon's Milk Crimson Keep, United States
4.1
Modest head. Color is not completely clear, rusty red in color. For a Red Ale it has a distinct alcohol aroma. 11% is pretty strong for a Red Ale. Whoa, lots of flavor. Quickly get a sweet bitter, raisin stone fruit, and that Bourbon barrel alcohol. This has a lot of punch in both flavor and alcohol profile. The flavor attacks the back of the tongue with a raw honey sweetness and strong oak barrel. The finish adds some earthy and leather notes. I've had some powerful stouts that don't pack the punch that this has. Nothing subtle or relaxing about it. It attacks you like a dragon would, guess that's fitting. No doubt this is a very good beer but it's not quite for me. I like my red ales more subtle and laid back. This comes at you like a tornado. If that's what you like then this is definitely for you.

Post author: Grey
Grey
@ Left Field Beer
8 months ago
Dragon's Milk Crimson Keep, United States
4.0
❤️🖤 Sen verran tullut testattua mehu ipaa ja muuta siihen liitännäistä soossia, että rupesi tuossa taannoin mietityttämään, josko olisin vihdoinkin valmis myös Red Ale tyyliin… Hankalan karhean vaativa tyyli tuo on itselle aiemmin ollut, mutta jotenkin vain se huuteli kokeilemaan tuossa… 🖤❤️ OLUT: Dragon's Milk: Crimson Keep PANIMO: New Holland Brewing Co. OLUTTYYPPI: Imperial Red Ale (BA) MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 11.0% VÄRI (EBC): Tummanruskea (65.0) KATKEROT (EBU/IBU): 30.0 TUOKSU: mmm.kyll.ä. Meripihkaa, tammea, ambermallasta. Kovahko. VAAHTO: Kermainen, sormen mittaan nouseva, kevyesti paahteisen beige. Kestävä. GREY’S VIEW 1 kuukauden Bourbon Tynnyröity Imperial Red Ale Katsotaan ensisiemaus. Okokok. Kermaista sorttia. Antaa vielä asettua lisää. No onhan se nättiä tavaraa. Hittolainen. Kermaisen pehmeää, pähkinää, tammipuuta, sikarimaista tupakkaa, syksynlehtiä, punamarjaa suoraan sieltä puhtaimman suon perukoilta. Mmhph. Bourbon on sävyinen tässä, ei roolissa, vaan sävynä ja itselle se on mielenkiintoinen piirto tekijöiltä. Arvostan. Runko on medium tasoinen, kermaisen pehmeä ja lopulta saunapuumaisen kuivahko, hitaasti huokoset tukkivan moninainen, antoisan helppo. Miellyttävä. MUUTA MAINITTAVAA: Hienosti tehty kokonaisuus tuo on. Riittoisasti Red Ale piirteitä, mutta myös pehmeämpiä kohtia antava. Itse myös nautin BA kamppeen ”kepeydestä” tässä. Monipuolisen oloista. Mukavan laadukasta ja lopulta myös omaan makuun sopivaa. BOTTLED 23/7/2024 TASTED 30/12/2024

Post author: USER31759
USER31759
11 months ago
4.1

Post author: Mike D
Mike D
2 years ago
3.4

Post author: Craig M
Craig M
2 years ago
5.0