Schwarzes Gebräu wie der Name schon sagt mit ähnlich schnell verschwundenem Schaum wie beim Spezial. Und auch dieses Bier riecht schon nach röstmalz und etwas intensiver. Geschmacklich auf jeden Fall sehr malzig und sogar leicht rauchig. Gefällt mir auf jeden Fall besser als das andere, wie beim Spezial ein geringer Kohlensäuregehalt, was aber durchaus zu diesem Bier passt.

Heute das Bergmann Schwarz. Und joar, dat is schwat. Im Licht lässt es einen minimalen rötlichen Schein durch. Krone? Hier nicht. Es duftet schön röstig malzig. Im Antrunk ist es recht mild und gar nicht süß. Die rostigen Noten haben hier viel Platz. Am Ende legt sich eine schöne Espressonote an den Gaumen und verweilt lange. Gefällt mir sehr gut

👁 brikettschwarz, gegen das Licht gehalten mit rotbraunen Nuancen; recht flüchtiger Schaum 👃🏻 Röstmalze in dezenter Ausprägung 👄 Bergmann stellt da erneut ein tolles Bier ins Glas. Die Röstmalze bringen eine schöne Aromatik mit, die durchaus nicht mit Süße spart und eher in Richtung dunkle Schokolade als Kaffee schielt. Mittendrin entfalten sich auch minimal säuerliche, beerige Noten.

Wow, unerwartetes Highlight vom Phönixsee.

Eher leichtes Schwarzes. Aber auch irgendwie unspektakulär. Kann man aber gut trinken

Schönes Schwarzes. Nicht zu viele Röstaromen.