Nez : Explosion aromatique de notes fruitées, sur la pêche et l'abricot pour moi, avec un fond floral. Bouche : Très ronde et charnue, avec énormément de notes fruitées provenant des houblon aromatique, la céréale qui s'exprime bien derrière, un côté floral à mieillé. Un côté cake à la banane. De l'agrume bien sûr, mais l'acidité est très fine. Même une fine note caramel, car pas mal de céréale, de l'avoine aussi, ça se sent bien. Des fruits secs. Un peu de vanille même j'ai l'impression... C'est assez original et dur à décrire. L'alcool est perceptible, en bien pour moi, car c'est très gourmand, chaud, rond, réconfortant. Il y a les marqueurs de la DIPA, avec presque un côté triple belge un peu dans son caractère - certains n'aimeront pas. La longueur est plus sèche, mais reste aromatique et fruitée, presque aucune amertume. Le savoir-faire Basqueland... 😌🙏🍻

13.4.2023.