Couleur sang. Je me suis presque senti vampire. Belle acidité. Ça casse la routine

bright red and hazy appearance, an acid aroma. fruity and sour in taste. really good!

Visuellement, on a une bière trouble à la robe rouge framboise m, elle s’habille d’une mais col de mousse rosé qui se dissipe rapidement pour laisser un fin nuage blanc. Au nez, on est sur des saveurs de fruits rouges très marqués, beaucoup de framboises avec une pointe de griotte qui lui donne une certaine acidité. Pour la texture, le corps est gras plutôt léger avec une carbonation grossière et pourtant très soutenue. Le goût nous offre une attaque aigre avec des fruits rouges en longueur, un aspect de cerise se dessine discrètement, tandis que le final nous surprend avec une acidité puissante mais brève. Une bière excellente avec beaucoup d’arômes et de saveurs. C’est rafraîchissant et très agréable en apéro. Le type de bière parfait pour sublimer un dessert léger et sucré.

Goût pris d’assaut par la framboise surette. Bon en petite quantité.