Tuoksu: Makea jopa siirappinen huumaava tuoksu, missä tummaa sokeria ja tummaa hedelmäisyyttä. Bourbon tynnyri tulee juuri sopivasti esille. On kyllä hieno tuoksu. ---- Maku: Makumaailma on erittäin paksu ja täyteläinen. Hiilihappotaso on matala, kuten pitääkin. Maku kestää erittäin pitkään suussa. Tumma hedelmäisyys yhdistyy nätisti tummaan sokerisuuteen. Bourbon lämmittää mieltä ja kehoa. Hieman pelotti tuo viikuna, mutta turhaan pelkäsin. Toimii hienosti yhtenä osana valtavaa makukirjoa. Hieman jopa hunajainen maku. Kevyesti palanutta paahteisuutta. Paras olut, minkä olen pitkään aikaan maistanut.

OLUT: Bourbon County Brand Sir Isaac's Stout (2022) PANIMO: Goose Island Beer Co. OLUTTYYPPI: Imperial Stout (BA) MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 13.9% VÄRI (EBC): Musta (90.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Pehmeällä tavalla ronski. Salakavalan syvä ja antava, vaikka vaativan hidas onkin. Maltaita, kypsähedelmäinen, ronski Bourboniltaan, Apassi puumainen. VAAHTO: Periaatteessa olematon. GREY’S VIEW Viikunoilla maustettu Bourbon BA Imperial Stout. On kyllä samettia nestemäisessä muodossa. Maussa runsaasti puolikypsää viikunaa, rapean tasapainoista mallasta, sokereita jopa huomattavasti. Eikä tuota lankkupuumaisuutta voi olla mainitsematta. Bourbon on imeytynyt kokonaisuuteen upeasti. Se on vankkaa, varmaa, tasapainoista. Harmonista siis ilmeisesti. Kivasti jäytää kielen alta. Ja lämmetessään tämä vaan herkullistuu enemmän ja enemmän 🤤 Runko on BCBS tyyliin erinomaisen nautittava. Kevyen öljyinen, hitaasti runsaan kuivattava, runsaasti makuja antava, tyylikäs. Pienikuplainen, punasävyinen ja herkullisen helppo. Samettia siis. MUUTA MAINITTAVAA: Hieno olut vuodenvaihteen hurjiin juhliin tässä kyllä! Itse olen, tietenkin, BCBS fänboi edelleen 🖤 BOTTLED 28/8/2022 TASTED 31/12/2023

In Houston, at my daughter's house on our way to this years SOTS reunion. Always a ton of fabulous beers waiting on me here. This Bourbon County is something special. Expensive, if you can find it. Almost no head. Aroma, I could get lost in this. Gentle Bourbon, sweet molasses, boozy. Now to take a sip. 5!!!!!! A perfectly balanced sweet molasses, oaked Bourbon, a delightful dried raisin and date. Incredibly soft in the mouth. On the fourth sip I even found a flash of the lime hiding in the background. This is artistry in a bottle. Aged 2 years in the bottle, then almost another year before we opened it, heaven! If you love flavored stouts, it doesn't get any better than this. This redefines what a 5.0 is. Should be a 5.5.