Ça fait bien longtemps que je n'avais pas bu une Maudite, à vrai dire depuis que l'ami Robert Charlebois était impliqué dans la brasserie. Aujourd'hui je suis moins fan du style, mais ça reste une très bonne Dubbel. On a une jolie robe ambrée foncée, un nez hélas un peu alcooleux, en bouche c'est doux et puissant à la fois, on a des jolies notes de caramel, l'amertume est quasi inexistante, mais c'est original et bien équilibré, et surtout très bon.

STYLE : Dubbel DDM : ? GOÛT :  Amer : 🟡⚫⚫⚫⚫              Sucré  : 🟡🟡🟡🟡⚫ Salé : ⚫⚫⚫⚫⚫                Acide : ⚫⚫⚫⚫⚫              Umami : ⚫⚫⚫⚫⚫ VISUELLE Une mousse blanche aux bulles fines et une persistance moyenne. Une robe ambrée cuivre aux reflets rouges, limpide. OLFACTIVES Un nez sur le malté caramel et les épices. GUSTATIVE L'attaque est douce et sucrée, on retrouve le malté avec le caramel, le toasté et les épices, ainsi que l'agrume et plus particulièrement le zeste d'orange. Une effervescence moyenne pour un corps rond presque liquoreux. La finale est sèche et sur l'alcool, moyenne. Ressenti alcool : 🟡🟡🟡🟡 ⚫ NOTE DE STYLE : 3,4/5 Alc : 8% pour 6 à 7,6% Manque de données Manque arômes de fruits noirs ou secs COMMENTAIRE N'a malheureusement pas plus d'intérêt qu'une 8.6 ou une Amsterdam. Elle est quand même plus centrée sur le caramel.