Den Begriff "Adambier" ließ sich die Bergmann Brauerei wohl schützen, obwohl es einen historischen (Dortmunder) Bierstil darstellt. Geschmacklich angesiedelt irgendwo in direkter Nachbarschaft zu Stout und Porter. Farblich dunkelbraun verströmen Geschmacksnoten nach Karamell, Schokolade und Kaffee. Ein sehr röstmalziges Bier, das sogar den Spagat zu einer feinen süßlichen grünen Fruchtnote schafft. Sehr gutes Bier, dabei nicht ungefährlich dank 7,5% Alkohol inklusive recht wenig Trinkwiderstand.

Ein schmackofatz um es mal so frech zu sagen

👁 kastanienfarben; mittelporiger, mäßig beständiger Schaum 👃 süßliche Röstarromatik, fast likörig 👄 Geschmacklich dominieren ebenfalls herrlich intensive Röstaromen. Dazu entwickelt sich eine deutliche, aber passende, karamellige Süße. Der Alkohol ist gut eingebunden. Gegen Ende kommt eine leicht säuerliche Herbe hinzu. Rundherum ein Genuss.