Purple Moon 10.0%, Schwarze Rose, Germany
7 ratings
3.2
Purple Moon
10.0% Imperial Stout

Reviews

Post author: Woers II
Woers II
7 months ago
2.0
Salzig, schwer und heftig... Aber echt lecker... Aber nur eins...

Post author: WoEr's
WoEr's
7 months ago
1.5

Post author: Amsar
Amsar
@ La fine mousse
1 year ago
4.0

Post author: Tamereentongue
Tamereentongue
@ L'escabeau
1 year ago
3.5
Au nez, très sucré caramel salé et très peu torréfié. En bouche, une carbonatation légère, bien sirupeux, une amertume relative forte mais pas excessive, des arômes café caramel avec une pointe de sel. Un peu ronde sur la fin de dégustation.

Post author: Markus
Markus
2 years ago
Purple Moon, Germany
4.1
Schwarze Rose Purple Moon Prösterchen Ein Salted Caramel Imperial Stout passt heute zum Temperatursturz und verspricht mit 10 Prozent Alkoholgehalt innerliche Wärme. Das Stout ist optisch eine Wucht. Tiefschwarz und mit sensationell cremiger, haltbarer, haselnussbrauner Blume. Die Nase riecht Schokoeis, aber auch Alkohol. Das Stout wurde über den Abend genippt. Anfangs dominieren herbe Noten nach Lakritz und bitterer Schokolade mit hohem Kakao-Anteil. Mit zunehmender Trinktemperatur wird es milder. Espresso Macchiato, Karamell und salzige Noten. Die Bitternis bleibt erhalten, nimmt aber ab. Präsent bleibt immer eine alkoholische Note die an Brombeerlikör erinnert. Von mir wird das als störend empfunden. Daher 4/5/4/4

Post author: Neil
Neil
@ Jaqen Craft Beer
2 years ago
4.2

Post author: Haunora
Haunora
@ V and B Beauvais
2 years ago
Purple Moon, Germany
4.0
Visuellement, on part sur une bière très noire et opaque, proche du pétrole, la mousse est fine et d’un brun très chocolaté. Le nez lui offre un très léger aspect grillé presque brûlé, puis une tournure qui part sur un aspect malt tourbé voir même whisky. En bouche, la texture est très épaisse et fluide, aucune pression, elle me rappelle les cafés/chocolats froids. Le goût offre une attaque puissante alcooleuse, puis elle s’adoucit en offrant un petit côté caramel/sucré pour une longueur pain grillé très agréable. Une bière très puissante et goûteuse, parfaite pour la fin d’un repas mais attention elle est lourde dans l’estomac. J’ai un peu de mal à la définir car je la bois en même temps qu’une soupe de mâche donc ça couvre un peu le goût. Je pense aussi que l’ajout de lait dans la bière l’a pas mal adoucit. Une imperial stout un peu alcooleuse mais très goûteuse, elle tape fort mais elle est traitre.