Reviews
THuhnfisch
@ Geschenkt bekommen2 years ago
3.8
Synde Bräu Weihnachtstrunk
Kommen wir nun….
….zu etwas ganz Anderem.
Dem Weihnachtstrunk von Synde, der rotbraun und trüb, mit länger anhaltendem Schaum anzuschauen ist.
Anders ist er schon geruchlich, wenn auch dezent. Muskat und eine leicht pfeffrige Note ergeben zusammen mit dem Malz ein Aroma, daß ich so höchstens Weihnachtsgebäck zuordnen würde.
Muskat und Pfeffer sind auch gustatorisch vorne dabei, ergänzt von Spekulatius- und Malzaromen.
Dabei ist es cremig, weich und gering karbonisiert.
Wer Gewürzbiere mag, ist hier vollkommen gut aufgehoben.
Merci Markus für ne weitere, andere Synde.
Blubman
2 years ago
3.6
Leider kam ich an Weihnachten nicht dazu diesen Trunk zu verkosten, der übliche besinnliche Stress. Sollte aber auch problemlos später im Winter gehen, nach der derben Auswärtsniederlage vom ERC gegen Frankfurt als Aufbaubier sowieso.
Sehr schön im Glas, Kastanienbraun mit gut haltbarem Schaum.
Die Nase ist sehr gewürzig, Piment und Muskatnuss.
Der Antrunk ist ebenso, gewürzig herb mit wenig Süße. Ich war extra nochmals am Gewürz Schrank, Piment ist der Dominator, konnte das nicht richtig zuordnen.
Ansonsten sehr würzig mit gewissem Brauhauscharakter, das Piment erschlägt allerdings alles.
Leider für mich überwürzt, die Basis des Trunks kommt zwar immer wieder positiv durch hat aber letztendlich keine Chance. Vielleicht vom Fass wie es Markus scheinbar hatte etwas ausgewogener.
SushiV
2 years ago
4.5
Auch zu Weihnachten eine kleine Synde. Danke an Markus.
Markus
2 years ago
4.4
Synde Weihnachtstrunk Prösterchen
Ein Trunk, kein Bier da Gewürze verarbeitet wurden.
Braun/orange, leicht getrübt und mit schön cremiger, gut stabiler Blume.
Es riecht nach Malz und Weihnachten (Zimt).
Ebenso ist der Geschmack. Röstig Malznoten treffen auf Zimt, Muskat und Piment. Für den Ausgleich sorgt ein leicht herber Beigeschmack damit die Gewürze nicht übertreiben.
Vom Fass und aus der Flasche interessant und somit ein syndiger Weihnachtstrunk. 4/4/4,5/4,5