• Stil: Black Lager / Schwarzbier • Herkunft: Camba Bavaria (Seeon, Bayern, Deutschland) • Alkohol: ca. 5,5–5,6 % vol. • Charakter: untergärig, tiefschwarz mit Röstmalzprofil und harmonischer Balance aus Röstaromen und leichter Süße.  ⭐ Geschmack & Aromaprofil Viele Verkoster beschreiben das Black Lager so: • Tiefschwarze Farbe mit beigefarbenem Schaum und rötlichen Reflexen. • Aromen: dominierende Röstaromen von Kaffee, Kakao und Bitterschokolade, ergänzt durch erdige Nuancen und zarte Hopfentöne.  • Geschmack: vollmundig, weich und harmonisch, mit malziger Süße im Antrunk und dezentem bitterem Abgang.  • Kohlensäure & Körper: eher moderat karbonisiert mit mittlerem Körper – nicht zu schwer, gut trinkbar für ein dunkles Lager.

Samettinen 3 sormen paksuinen vaahto tumman ruskeassa läpinäkymättömässä, virkistävässä ja kuivaavassa oluessa. Kevyen paahteinen, suklaata hyvin niukasti maussa enempi kylläkin kahvia. Vaniljaa aavistus myös. Mausteinen ja paahteinen.

Genau so schwarz wie die Dose

Sehr schmackhaftes Dunkles, der Name ist Programm, Bayrisch Blockmalz und Zartbitternoten bestimmen den Charakter

Klasse Schwarzbier, klasse Brauerei.

Heute bei mir im Glas: ein Camba Dark mit 5,6 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas tiefschwarz ist die Blume Recht stabil und vergeht stark haftend. Es riecht nach Malz und ein wenig nach Karamell. Der Antrunk ist trocken und ich meine ein Rauchbier vor der Nase zu haben, so intensiv sind die Röstaromen. Bitterschokolade, Kaffee und Malz sind die Aromen. Das Bier ist stark karbonisiert. Der Abgang gerät mir ein bisschen zu kurz. Das Bier endet mit zu abrupt, ansonsten habe ich nicht viel daran auszusetzen.

👁 schwarzbraun; feinporiger Schaum 👃🏻 intensive Röstmalze, dunkle Schokolade, Kaffee 👄 Genau so wird das auch geschmacklich umgesetzt. Die Aromatik kommt recht wuchtig daher, gleichzeitig bleibt das Chiemsee Dark recht elegant und leicht. Die Herbe ist moderat angelegt und hinten raus entwickelt sich eine feine Herbe.