Robe : ambrée brune presque opaque avec une très généreuse et crémeuse mousse couleur blanc cassé. Petit soucis à l'ouverture de la bière. Au nez : arômes maltés et boisés assez subtils. En bouche : la bière est assez sèche en bouche. Elle dévoile des notes maltées et épicées avec une amertume modérée. Bilan : une bière de Noël assez légère et sèche.