Zweitverkostung, diesmal direkt in der Brauerei gekauft, das erste Mal war's ja scheinbar ne Fehlcharge. Golden mit feiner Schaumkrone die klebrig am Rand haften bleibt. Die Nase ist malzig mit herber Süße, hat durchaus Honigcharakter. Vollmundiger Antrunk, malzig würziger Körper, Honigsüße kommt erst im Mittelteil dazu und wird zum Abgang süßer und überraschend floral, dazu eine dezente Säure. Mir gefällt's, deutlich besser als beim ersten Mal.

Ein Honigbier mit Weißtannenhonig aus dem Harmersbachtal, klingt lecker. Etwas trübes Kupfer, der Schaum ist wenig haltbar. Die Nase überrascht, sehr säuerlich mit minimaler Süße. Säuerlich prickelnd, Sauermalz, erinnert mich an die Gose vom Rattenbräu das mir Markus Mal geschickt hat. Das ist scheinbar ne Fehlcharge, schade.

S’ Biereckel Honigbier Prösterchen Neu in dieser App. „Honey willst du mein Bienchen sein?“ steht auf der Flasche die mir Sushi geschickt hat!?🫣 Naja, bin eher der Hummel-Typ. 🤭 Dunkelgelb und trüb mit üppiger Blume sieht es zum Anfliegen aus. Der Duft ist süßlich, aber nicht überlastet. Auch geschmacklich ist es ein angenehm hefig, herberes Honigbier mit Waldhonig der einen Spritzer Harz enthält. Obwohl ich nicht unbedingt ein Honigbier-Fan bin, gefällt es mir ziemlich gut. 3,5/4/3,5/4