Pullo auki ja hämmästys oli lievä, kun eipä juuri sihahtanut. Kaato lasiin, ja vielä enemmän ihmetytti, kun ei vaahtoa irronnut yhtään. Ensimmäinen nuuhkasu, ja mitäs mitäs. Missäs välissä omnipollo on valkkaria ruvennut tekemään? Eka siemauksen jälkeen oli hämmennys jo liian vahva ja piti tarttua pulloon, lukeakseeen etikettiä tarkemmin.. Mjöd? Sima? No niinpäs muuten onkin, siis omnin tekemää 6.5% simaa. Näin siis käy kun tilaa beergiumista omnia, ja jää arpomaan et yhen vois ottaa vielä, ja tuo näyttää jännältä.. Ei huono sima olekkaan.

Simaa, mutta hyvää sellasta. Kirpsakkaa greippiä ja makeaa hunajaa. Ei huono olleskaan. Viinille tai siiderille kokeilunarvonen vaihtoehto

Hämmentävä greippisen omenainen maku mukavalla humalalla höystettynä. Omituinen sima.