Mites se lapsuuden runo menikäön siitä miten leppäkertun piti näyttää sarvensa? Tämä Luxemburgin leppäkerttu näyttää ihan helvetinmoisen vaahdon.. voisi melkein täyttää päivän lehden sudokun, kun odottelee tämän laskeutumista. Tuoksusta jo meikäilnenkin tajuaa, että olemme sourin äärellä, sen verran hapan on tuoksu . Väri vaahdon takaa on hieman likaisen keltainen. Hieman juoman lämmettyä mukana myös aprikoosia ja mangoa. Jumankekka, mikä suhina tuopista lähtee. Ensipuraisu on hapan ja hieman karvainen, mukana karviaismarjaa, marjamaisuutta joka viittaa vadelmaan, viinimarjamaisuutta ja herukkaa myös. Aika suhiseva ja vaahtoava sour. Vaahdon laskeuduttua tää on oikeasti ihan tasalaatuinen sour.

Biere acide Gout de fraise tres présent Léger goût d’hydrocarbure en fin de bouche. Une sour à découvrir

Bonne bière avec des notes de fraises, de vanille le tout avec des notes de levure très présent en bouche