Bulle fine à moyenne. Bière sur les céréales, et l’acidulé des baies. Rafraîchissante

Mousse éphémère et robe claire et hazy rouge orangée. Nez bien acidulé fraise des bois et herbacé. Carbonatation légère et fine acidité, amertume relative très douce, des arômes de fraises, peu sucré et pointe de levure. Rondeur légèrement acidulée âpre et fraise.