On est clairement sur le chocolat et le kfé ! Une franche réussite

Une fois encore gros dépôts sur le verre au service. Pas de doute, on est bien sûr une bonne grosse stout, épaisse en bouche, peu de gaz, avec des bonnes notes de café, cacao et presque vin cuit en effet. Ça reste bien sympa

Comme un Imperial Oatmeal Stout, de l'Yonne 89. Ultra sombre, peu de gaz. L'avoine apporte une texture un peu grasse et onctueuse. C'est puissant en goûts, notamment café et chocolat bien sûr, mais je lui trouve également des arômes de vin cuit. Ils y ont mis ce qu'il faut dans ce stout. C'est une réussite.