Mustaherukka Hapanolut 5.2%, Perhon Panimo, Finland
1 ratings
Mustaherukka Hapanolut
5.2% Sour / Wild Ale

Reviews

Post author: Bezdomnyi
Bezdomnyi
@ Green City Farm 2022 (Perho liiketalousopisto)
2 years ago
3.0
Todella kaunis kirkas punainen väri. Rubiini punainen. Puolen sormen vaahto, jää ohut pinta ja 4mm reunus. Tuoksu vahvan mustaherukkainen, mustaherukkahilloinen. Maku kuivempi, ei hilloinen tai sokerinen muutenkaan. Mustaherukka maistuu kyllä, mutta jää todella hienoksi väriin ja tuoksuun nähden. Happamuus tulee oikeastaan vain mustaherukasta, sekin vieno. Ei oikeastaan kovin hapan. Humalat ja maltaat jäävät herukan taa, vaikkei herukkakaan ole vahva. Mehumainen herukka kuitenkin voimistuu, puoliblandattu tiiviste. Happamuus jää huulille, ei kanna pidemmälle. Upea väri, mainio tuoksu, mutta maku jää kyllä pahasti vajaaksi sekä herukassa että happamuudessa. Ihan ok kuitenkin.