Ein guter Freund hat mir aus seinem Dänemark Urlaub dieses Ale mitgebracht. Mein Dänisch ist jetzt nicht so der Burner, daher bin ich von einem PA oder da 6,4% eher einem IPA ausgegangen. Heller leicht trüber Bronzeton mit etwas körnigen nicht so haltbarem Schaum. In der Nase schwere dunkle Beeren, hefig, etwas herbe Kräuter. Eher wenig Kohlensäure, was die dunkle Beerenmischung ziemlich dick Marmeladig wirken lässt, Farmhouse Hefe dazu als starker Kontrast, herb und trocken. Staubig kräutrig im Abgang, die Süffigkeit geht gegen 0. Wirkt durch die schwere Süße und die fehlende Süffigkeit sehr alkoholisch, der 0,5er Bolzen wird dadurch ziemlich zäh. Mein Fall ist's nicht so wirklich, bei 10 Grad weniger Außentemperatur wär's eventuell besser geeignet.

Varsin maistuva