De wat donkere rode kleur van het bier komt door het gebruik van donkere mout. Het bier is kruidig (door spelt, hop en absintalsem), met smaaktonen van karamel, noten, licht zuurtje (door het gebruik van kveik gist) en medium bitter (door de alsem). Het gebruik van Duitse hop geeft het bier uiteindelijk zijn eigentijdse goed doordrinkbare smaak.