Oranssisenruskeaa ja sameaa. Kepeähkö ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu makean maltainen, makean ja kevyen trooppisen hedelmäinen (ananasta, appelsiinia, mangoa), raikkaan ja kirpakan sitruksinen, hieman tunkkainen ja vihreän ruohoinen. Maku maukkaan, makean, hieman karamellisen ja pehmeän maltainen, makean, kypsän ja edelleen yllättävän (canned 08/22!!) raikkaan trooppisen hedelmäinen (persikkaa, mangoa, ananasta), selkeän vihreän ruohoinen ja lehtinen, kirpakan ja raikkaan sitruksinen sekä sopivan humalaisen katkera. Oikein hyvät ja tasapainoiset maut, vaikka paras raikkaus onkin jo kaikonnut. Suutuntuma on melko täyteläinen, pehmeähkö ja hiilihappoinen. Erittäin maukas, onnistunut ja hienosti aikaa kestänyt IPA. On varmasti aikanaan ollut vieläkin hienompi olut!

Olut on väriltään kullankeltainen ja vähä vaahtoinen olut. Tuoksu on trooppisenhedelmäinen, hivenen makean puoleinen, yrttinen Maku on sitruksinen. Jotenkin tuntuu, että runko on päässyt lässähtämään. Jälkimaku makean hedelmäinen sekä yrttinen.

Panimo Himon tuote valikoitui Humalan hanasta. Olut kauniin hunajausen sävyinen, vaahtoa kaadossa maltillisesti. Tuoksussa imelyyttä, humaloita sopivassa suhteessa. Maku raikas, hiukan ehkä pähkinää..? Aika kiva olut

Sadetus Ipa ja ekaa erää tölkissä. Ja luin facesta, että yksi erä tätä on vaan tehty, mutta hapettuminen on sattunut usealle tölkille, mutta tällä yksilöllä on värit ja kaikki kunnossa. Ja nyt vähän surettaa työkaverin puolesta, joka tämän minulle vaihtarina antoi. Pitää kyllä korvata jotenkin.😅 Ja eipä pintissä tämän värisiä tölkissä olevia ole paljon arvosteltu. Ensimmäinen Himo"ni". Tölkitetty 25.8.22 Tätä kirjoittaessa on lasi huvennut ja täytyy todeta, että maistuu. Azacca, Simcoe, Nelson Sauvin, Idaho 7 ja Cryo Citra humaloitu "Ipa". Tuoksussa sanon, et täh? On semmosta Sabro-humalaan viittaavaa yrttiä, mutta muuten vahvan sitruishumalaista meininkiä. Omalle kohdalle eniten maanläheistä mandariinia, yrttiä ja sitruunankuorta. Suutuntuma on pehmeän happoinen. Pientä kermaiskuohkeutta hapoissa. Runko on varmaan keskitäyteläisehkö, mutta pehmeä happoisuus kääntää sitä täyteläisehköön. Yrttiä ja kermaishavuisuutta hedelmäisyydellä on maku itselle. Makeaan kääntyvä, mutta pehmeästi. Sitruskuorisuus sitä makeutta hiukkasen taittaa. Itselle hieman ylikypsää mandariinia ja hunajamelonia myös. Jälkimaussa kestoa on ja keveää katkeroa myös esiintyy. Tämän tölkin perusteella vankka 4/5, vaikka muita arvosteluja katsoessa pyörittelen päätä "onnestani".

Lähetään tälläisellä liikenteeseen tämä VKL Tuoksu on makean hedelmäinen, hennon ruohoinen sekä maltainen. Ensipuraisu tuo pehmeän makean hedelmän sekä hennon happaman sitruksen esiin. Suullisen edetessä hapan sitruksen voimakkuus nousee hieman, jonka seurauksena makean osuus vähenee, mutta se hedelmällisyys pysyy paikoillaan. Sekä pieni katkero nousee esiin. Loppumakuna on makean hedelmäinen sanoisin mangoinen maku sekä lempeän mausteinen ruohoinen ja maltainen sekä ohuen happaman sitruksinen. PP 25.08.22 PE 12/22

5.10.2022 vähän ylikypsää, mutta menee puhtaaseen janoon kahdeksan tunnin paaston jälkeen ruoan kanssa

Kyllä se väri hieman hapesta on kärsinyt. Ja maku metallinen, mutta juodaan pois

Makean maltainen. Toffeista karamellisuutta, viljaisuutta ja mietoa sitruksista hedelmäisyyttä. . Pehmeä ja makean maltainen.