Das Bier kommt natürlich aus Italien. Ein Mitbringsel vom Gardasee. Das German Ale ist ein Kölsch der Mikrobrauerei aus Trento. Im Glas steht strohgelb mit kräftiger Trübung. Der weiße Schaum hält sich mittelprächtig. Versprochen (laut der HP) wird ein Bier, das vor allem auf die Trinkbarkeit Wert legt. In die Nase gelangen leicht grasige Honignoten. Das Kölsch beginnt malzig und durchaus vollmundig, gefolgt von leicht blumigen Noten nach Kamille. Die Herbe zieht dann spürbar an, auch die Malzigkeit und die Honignote treten kurz vor dem Abgang noch mal deutlich vor. Sicherlich kein typisches Kölsch, dafür aber sehr rund und hochwertig gebraut mit klarem Geschmacksprofil.