Amertume bien presante

Ein Two Chefs Brewing Duo habe ich am Start und beginne mit den Green Bullet IPA, welches dunkelgelb ins Glas fließt. Der Schaum ist recht fein bei mittlerer Höhe und guter Beständigkeit. Der Duft präsentiert Anklänge von Pfirsich, eine geschmeidige Portion Sahnebonbon, blumige und hintergründig harzige Nuancen. Unter Verwendung von Gerste, Weizen und Hafer folgt der Antrunk weich und schiebt das IPA in Richtung New England. Cremig, bei angenehmer Bittere (45 IBUs) und Säure, im ersten Moment schlank, doch dann mit sich aufbauendem Körper. Dieser kleine Hopfen-Bandit schießt blumig bis leicht harzig locker aus der Hüfte und überzeugt mich insbesondere mit diesem Zweiklang aus sich gegenseitig ergänzender Säure und Bittere, so dass nur noch das Mundgefühl NEIPA sagt. Das Bon Chef folgt als echtes NEIPA die Tage.

Two Chefs einfach sympathisch

Soweit noch ok. Aber nicht mein Favorit.