Noté objectivement et non affectivement... L'attaque est fruitée surtout la pêche et l'abricot. Mdb est céréalière est de note sucré. Final reste sur cette sensation sucré et levuré aussi. Bon je dois admettre que j'ai due mal à la classé en Neipa et même niveau saveur. C'est pas une mauvaise bière et je dois avouer que la démarche de la brasserie est étonnante et appréciable dans l'ensemble d'où mon introduction.

🇫🇷 bue au BLO avec Gaël et une cote de bœuf incroyable 🤤 Très bonne NEIPA. Ce style est incroyable 😍

Petite mousse au service avec une couleur un peu bizarre. Au goût c'est très fruité et un peu acidulé. Le seigle c'est un peu marketing ou pour cacher la misère.

Une NEIPA à base d'orge non maltée, avec ajout de seigle, on a bien sûr une base très marquée céréales, c'est dense, avec de la douceur, quelques notes fruitées et une jolie amertume.