Russian Imperial Stout (Vibes recipe) lagered to soften the base for several months before adding more than 2,000 lbs of Toasted and Raw Coconut Flakes at finishing.
Reviews
Grey
@ Side Project Brewing2 years ago
4.5
Lämmittelyä. Arvio #1997.
OLUT: Coconut Vibes (Blend #4)
PANIMO: Shared (Side Project Brewing)
OLUTTYYPPI: RIS
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS (ABV): 13.0%
VÄRI (EBC): Musta (100.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Runsaan kookosvoinen, makea ja parfyyminen. Pehmeän runsas. Mallaspohja tulee esiin pehmeänä saaristolaisleipänä ja kokonaisuuden runsautena.
VAAHTO: Punertavanruskea. Todella nopeasti kaikkoava myös.
GREY’S VIEW
Raaoilla- ja paahdetuilla Kookoshiutaleilla maustettu Russian Imperial Stout.
Yarrr! Kunnon Karibian merirosvon tulijuomaa! Kookos tippuu syliin heti. Maussa on runsaasti kookosvoita, kookoskaviaaria ja hetken päästä esittäytyvät myös paahteiset elementit. Hitaan karhean viipyilevästi paahteen esittävää. Tyylikästä. Mallaspohja on runsaan moninainen ja hitaasti kehittyvä. Eeppistä. Hieman toffeeta, hieman ruista, runsaasti saaristolaisleipää ja lopussa myös lakritsijuurta.
Runko on hidas, öljyisän kookoksinen, runsas. Kuplaisuus on maltillista ja hidasta. Paahteisuus kantaa. Onpas kyllä herkullista.
MUUTA MAINITTAVAA:
Älyttömän rohkea teos. Kookosta on ja se tuntuu ja mallaspohja myös. Paahteisuus on tasapainoisen tyylikkään hidasta, itsevarman voimallista. Erinomaista herkkua. Paahdettu kookos toimii erinomaisesti näin vahvan pohjan kanssa, kun taas raakakookos vie kulmia pois.
BOTTLED 10/2021
TASTED 11/2022
muikku3
3 years ago
4.3
Maitosuklaata ja kookosta ihanan pehmeän silkkisessä unessa😋✌️