Solides helles aber es ist zu sprudelig und schmeckt etwas dünn

Hofbrauhaus Berchtesgaden  Berchtesgadener Hell Eine typographische…. ….Katastrophe ist das Etikett des Hellen aus Berchtesgaden. 5 verschiedene Schriften auf ca. 90 cm². Die Bergwelt und die Kirchen mit dazwischen waberndem Nebel wirken auch eher gruselig. Sei es drum. Das mit Hopfenextrakt “verfeinerte” Helle steht golden im Glas und hat eine länger anhaltende, feinporige Schaumkrone. Auf der einen Seite ist süßes helles Malz zu riechen, auf der anderen Seite wirkt es hopfig, grün und herb wie ein Pils. Geschmacklich fordert es mich genauso heraus. Wieder süßes Malz und wieder eine frische Hopfenherbe mit extraktigen Anklängen. Die Karbonisierung liegt im unteren Bereich, bzw ist nicht spürbar und der Abgang ist hopfig, herb und auch extraktig und hallt lange nach. Puh, ein schwieriges Bier. Nach einer Bergwanderung ist's bestimmt ein guter Durstlöscher, zum Genuss aber eher nicht geeignet.