The superlative of Giant? "Supreme
We love hops more than any other raw material, so we took the Giant Step double dry hop recipe and amplified it like never before to create a superlative beer, Supreme.
We are extremely pleased to have succeeded in creating a beer like Supreme Giant Step. The extreme hopping creates a clear and definite explosion: passion fruit, overpowering on the nose and soft and enveloping in the mouth. Supreme.
Reviews
Julien D
1 year ago
3.9
Bien marquée Houblon, jolie couleur, peu de bulles. Ca passe très bien
orson
@ Hoptimaal3 years ago
4.0
Tölkitetty 22.3.22, eli vajaa 3kk sitten. Ei pitäisi olla mikään ikäloppu siis.
Tämän kyllä saa kaataa ihan ylösalas tölkkiin eikä siltikään meinaa alkaa vaahtoamaan. Väri on tosi kivan keltainen.
Tuoksussa mehuista trooppisuutta.
Suutuntuma hiilihappoinen, raikas, kevyehkö, mehuinen ja pehmeä. Tosi hyvä dokabiliteetti.
Maussa sitrusta, trooppisuutta, mangoa, karambolaa, ananasta ja passionia.
Jälkimaku aika kuiva, pehmeä ja hedelmäinen.
Oikein kiva humalapommi. Vähän ehkä tosiaan jää vajaaksi. Lisää ryhtiä kaipaa, mutta makupaletti kuitenkin tosi toimiva. Olihan tämä kiva ja tosi puhdas.
Grey
@ Beerdome3 years ago
4.1
OLUT: Supreme Giant Step
PANIMO: Crak Brewery
OLUTTYYPPI: NEIPA
MAA: Italia
VAHVUUS (ABV): 7.5%
VÄRI (EBC): Monkishin Keltainen (12.5)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Kuola-anturit alkoi käyskentelemään samantien, kun sai tölkin auki.
VAAHTO: Minimaalinen, käväisee nopeasti n.kahden sormen mitassa.
GREY’S VIEW
Humalointitetoja ei saatavilla. DDH NEIPA.
Tämän tuoksu on kyllä juuri sitä, mitä olen näköjään ehtinyt jo alkaa kaipaamaan. Erinomaista.
Suutuntu on huomiota herättävän ohut. Kuplat ovat statisteina, DDH:n kuljettaessa tätä kokonaisuutta. Kuivahumala ei ole lainkaan ylimitoitettu, juuri nappi oikeastaan, mutta hämmentävän selkeä kulkuinen tämä on. Maltaat jäi säkkeihin keittohuoneessa.
Makupuoli on keskinapakan sitrus-passio-cantaloupemeloninen ja hitaalla vaalearypäleisyydellä. Hieman metsän olemusta ja sitä enemmän, mutta tolkun maltillisesti, havunneulaisuutta. Maut eivät ihan pääse oikeuksiinsa, ilmeisestikin rungon ohuudesta johtuen.
MUUTA MAINITTAVAA:
Voi, että kun tähän olisi vaan koottu klassisempi mallaspohja ympärille, niin olisi kyse kyllä suuresta oluesta. Tällaisenaan esittelee kivan raikkaan ja humalavetoisen DDH NEIPAn ihan mallikkaasti. Hieman jää kuitenkin turhan hämmentäväksi tuon rungon osalta. Pihkuna sentään.
Personaallinen, ääripuhdas ja hyvin tehty tämä kuitenkin on, vaikka itse jäin kaipaamaankin vankempaa pohjaa.
CANNED 22/3/2022
TASTED 11/5/2022