Très bonne IPA

Bonne IPA italienne

Comme une IPA italienne. C'est bien fichu. Des saveurs d'agrumes et herbeuses, une amertume légère et bienvenue. Pas renversante mais très sympathique.

👁 strohgelb, minimal getrübt; grobporiger Schaum 👃🏻 tropische Früchte, Zitrusfrüchte 👄 Fluffiger Teig, saftig süße Tomaten und frisch aufgeriebener Käse bilden das Herzstück. Die übrigen Zutaten gliedern sich harmonisch ein! Fast hätte ich es für möglich gehalten, dass jemand tatsächlich den Geschmack einer frischen Pizza in Bier einzufangen, immerhin hatte ich auch schon Waffeln und Gewürzketchup. Stattdessen hat man sich doch auf ein knackiges Pils festgelegt: Eher schlank mit dezentem Malzunterbau, knackig und fruchtig (die erschnüffelten Aromen werden ergänzt durch grünen Apfel) und einer schönen, trockenen Herbe. Das hat eine hohe Durchlaufrate!

Toinen edestä katsottuna. Lienee paras maistamani WCIPA. Sopivasti hedelmäistä makua ja tähän tyyliin kuuluvaa hieman pistävää makua. Tuntematon panimo entuudestaan, täytyy ottaa tarkkailuun jos sattuu näiden kamppeita eteen jatkossa.